Pflanzliche Ernährung spielt in unserem Leben schon seit einigen Jahren eine große Rolle und wir lieben es, uns in der Küche kreativ auszutoben und neue vegane Rezepte zu kreieren. Ob Kaspressknödel, Schokotorte, Linseneintopf, Kartoffelgratin oder Grießschmarrn – vegane Rezepte erwärmen unser Herz und es bereitet uns die größte Freude, die gute vegane Küche mit euch zu teilen. Wir wollen dem Vorurteil, dass vegane Rezepte kompliziert und aufwändig sind, gegenwirken, und versuchen aus möglichst wenig Zutaten möglichst leckere Gerichte zu zaubern – sodass auch ihr daheim ganz einfach gut vegan kochen könnt. Dabei legen wir besonderen Wert auf Saisonalität und Regionalität der Zutaten, sowie auf geringe Komplexität der Rezepte.

In jeder Magazinausgabe finden sich zwischen 10 und 14 leckere vegane Rezepte, die zum Nachkochen einladen.